Bezpieczeństwo żywności jest jednym z najważniejszych aspektów dla konsumentów na całym świecie.
Opakowania spożywcze to znacznie więcej niż tylko warstwa ochronna. W branży, w której bezpieczeństwo, higiena i termin przydatności mają kluczowe znaczenie, właściwie dobrane opakowanie decyduje o jakości produktu trafiającego do konsumenta. Firmy z sektora food & beverage coraz częściej inwestują w innowacyjne rozwiązania, które jednocześnie chronią żywność, ułatwiają transport, poprawiają estetykę ekspozycji i wspierają dbałość o środowisko. Jako copywriter współpracujący z producentami opakowań mogę potwierdzić, że rozwój technologiczny w tej dziedzinie jest jednym z najbardziej dynamicznych w całej branży przemysłowej.
Na szkoleniu omówimy w jaki sposób praktycznie wdrożyć aktualne przepisy prawne krajowe i UE dotyczące materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością min. Wymagania Rozporządzenia PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) 2025/40 z dnia 19 grudnia 2024 r. w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych (PPWR).
W pakowaniu żywności bardzo rzadko wystarcza dziś wybór jednej maszyny, która „zamknie temat”. W praktyce o jakości i wydajności końcówki linii decyduje to, czy wszystkie elementy procesu są dobrze dopasowane do rodzaju produktu, tempa produkcji i oczekiwanego efektu końcowego. Dotyczy to szczególnie sytuacji, w których firma korzysta zarówno z pakowania próżniowego, jak i tacek zamykanych na linii. Właśnie wtedy ważne staje się nie tyle porównywanie urządzeń osobno, ile zbudowanie jednego spójnego systemu.
Przez wiele lat plastik (tworzywo sztuczne) “dorobił” się złego PRu wskazującego na zagrożenia, jakie niesie dla planety. Ale czy “wieszanie psów” na plastiku jest zawsze uzasadnione? Z naszej perspektywy uważamy, że nie do końca. Zwłaszcza jeśli weźmiemy pod uwagę, jak wiele dobrego wnosi, chociażby do branży związanej z produkcją, przetwórstwem i dalszym transportem żywności.
Na szkoleniu omówimy w jaki sposób praktycznie wdrożyć aktualne przepisy prawne krajowe i UE dotyczące materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością min. Wymagania Rozporządzenia PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) 2025/40 z dnia 19 grudnia 2024 r. w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych (PPWR) . Przedstawimy wymagania i dokumentację dotyczącą wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością wraz z wynikami badań potwierdzających zgodność wyrobu z aktualnymi przepisami UE. Prześledzimy i przeanalizujemy problemy z jakimi spotykają się przedsiębiorcy.KTO POWINIEN WZIĄĆ UDZIAŁ
W dzisiejszych realiach gospodarczych, gdzie koszty surowców i transportu podlegają dynamicznym wahaniom, optymalizacja łańcucha dostaw stała się priorytetem dla każdego przedsiębiorstwa produkcyjnego. Opakowanie przestało być traktowane jako zło konieczne i jednorazowy koszt. Dziś to zaawansowany technologicznie produkt, od którego wymaga się spełnienia trzech kluczowych ról: zapewnienia absolutnego bezpieczeństwa ładunku, maksymalnej funkcjonalności w obsłudze magazynowej oraz realnego generowania oszczędności logistycznych.
W wielu regionach na świecie ludzie głodują, a mimo to, jedzenie ciągle jest marnowane na ogromną skalę, co przyczynia się do zanieczyszczania środowiska i degradacji zasobów naturalnych.
Opakowania styropianowe najczęściej kojarzone są do pakowania dowolnego dania na wynos. Jednakże pojemniki styropianowe mogą być także bardzo przydatne w przemyśle, nie tylko gastronomicznym.
Worki foliowe są nieodłącznym elementem przemysłu spożywczego, odgrywając kluczową rolę w zachowaniu świeżości i jakości produktów. Worki foliowe do kontaktu z jedzeniem muszą spełniać szereg restrykcyjnych wymogów, aby zapewnić bezpieczeństwo i higienę produktów sprzedawanych w sklepach. Opakowania wykonane z niewłaściwych materiałów mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia. Aby zapewnić bezpieczeństwo i zdrowie konsumentów, worki foliowe do kontaktu z żywnością muszą być wykonane z odpowiednich materiałów i przejść szereg badań.
Opakowanie od zawsze stanowi wizytówkę produktu. Jest przedłużeniem przemyślanej komunikacji marketingowej. Przyciąga uwagę, wzbudza zainteresowanie i po prostu sprzedaje. Ponadto zabezpiecza produkt przed uszkodzeniem. Dlatego warto inwestować w dobre rozwiązania. Do takich z pewnością należą opakowania kartonowe.
Dotyk może wpływać na ocenę produktu jeszcze zanim konsument zapozna się z jego zawartością. Badanie naukowców z Delft University of Technology opublikowane w Psychology & Marketing wykazało, że najwyższe oceny estetyczne otrzymują produkty łączące spójność projektu z różnorodnością doznań dotykowych. To dowód na to, że opakowanie nie pełni wyłącznie funkcji ochronnej – może realnie wpływać na sposób postrzegania jakości i atrakcyjności produktu jeszcze przed jego otwarciem.
Firma Elesa+Ganter wzbogaciła gamę standardowych elementów wykrywalnych wizualnie o nowe koła zębate o oznaczeniu ZCL-VD.
MOVIDA zaprasza na serię spotkań online „Bezpieczny produkt i opakowanie – wiedza i warsztaty”.
Pakowanie w folię bąbelkową pozwala skutecznie zabezpieczyć przesyłkę na czas jej transportu. Z drugiej jednak strony folia to materiał, który długo się rozkłada oraz zanieczyszcza środowisko. Warto zatem poszukać dla niej alternatywy, którą może być ekologiczny papier nacinany. Co go charakteryzuje? Jak zoptymalizować proces pakowania przy użyciu papieru? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdują się w niniejszym artykule.